(청주 운천동) 청주본가본점 갈비탕 설렁탕 맛집 정보 및 후기!

  아침에 배고픈데 마땅히 당기는 건 없고 검색 중에 맛집으로 보이는 식당을 찾게 되어 다녀오게 되었습니다! 아침 일찍 문을 열어서 아침 식사를 하고 왔습니다~

청주본가본점
충북 청주시 흥덕구 사운로 233
https://naver.me/GHED4INF

청주본가본점 : 네이버

영업시간 : 매일 08:00 ~ 20:30

식당은 전체 건물이다~ 1층에서 밥을 먹었지만 사람이 몰릴 때는 2층에서도 식사를 하는 것으로 보인다!

주차는 전용 주차장이고 공간이 엄청 많지는 않지만 손님들이 몰리지 않는다면 넉넉한 편이다! 입구는 왼쪽, 2층으로 올라가는 쪽 두 군데로 들어갈 수 있다!

청주 본가

오픈 시간에 거의 맞춰가니 1층 내부 진입 시 손님은 거의 없었다! 음식을 다 먹을 때쯤엔 손님이 꽤 들어왔다~

1층 식당 내부

메뉴판은 벽에 크게 걸려있다! 왕갈비탕은 양이 아쉬울 것 같아서 특갈비탕으로 주문하였다~ 공깃밥은 1개 포함되어 있다!

메뉴판

기본 반찬은 깍두기, 김치 말고는 없다..  풋고추와 쌈장도 없어서 매우 아쉽지만 이 김치, 깍두기가 굉장히 맛있었다! 달콤하면서도 아삭하고 시큼한 옛날 김치 맛이 났다~  

기본 반찬

셀프 리필바가 있는데 김치와 깍두기만 있다~ 다른 반찬이나 채소는 없다!

셀프바

원산지 확인 시 갈비는 호주산이다! 배추는 국내산이지만 고춧가루는 중국산이다.. 중국산은 내키지는 않지만 어쩔 수 없다!

원산지

특갈비탕이 나왔을 때 뚝배기로 나왔는데 생각보다 양이 적어 보였다! 하지만 막상 먹어보니 갈비양이 꽤 많았다~

  미식가는 아니지만 국물은 MSG맛이 아닌 푹 우려낸 진국의 맛이었다! 얼큰하면서 구수하고 텁텁하지 않고 시원했다~ 갈비는 질기지 않고 뼈에서 잘 떨었고 식감이 부드러운 편이었다! 국물을 웬만하면 다 마시지는 않는데 이번엔 거의 다 마셨다!

특갈비탕은 성인 남자, 왕갈비탕은 성인 여자가 먹기에 좋은 양일 것으로 보인다!

특갈비탕

뼈를 분리하고 밥을 말아서 맛있는 김치와 함께 먹으니 정말 맛있었다! 김치와 깍두기를 한 번씩 리필하였다~ 사실 밥 나오기 전에 계속 집어먹기는 했다!

갈비

식후로는 밀크 커피와 아메리카노가 있다~ 커피 맛은 똑같은 자판기 커피 맛이다! (그 이하도 그 이상도 아니고 같음!)

커피

결론
주차장도 괜찮고 굉장히 맛있는 진국의 갈비탕! 꼭 먹어보기를 추천한다~